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Chilometro zero, produttori e consumatori mai stati così vicini

Sapevate che, in media, un pasto può percorrere più di 1900 km prima di arrivare sulla vostra tavola? Se calcoliamo che, un camion semirimorchio percorre circa 2 km con un litro di gasolio, allora il vostro risotto ai funghi porcini … Continua a leggere

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